夕飯を食べたら、眠くなってしまった～
今朝も５時に目が覚めたので、睡眠時間は５時間ほど。
１０時間眠っていたころがなつかしい。
身体に良さげな作り置きおかずを作りました。
最近、ずっと切り干し大根が食べたくて、今日やっと作りました。
野菜不足を感じていたので、切り干し大根って栄養あるんじゃ？と思ったわけです。
ちょっと調べたら、やはり栄養の宝庫で、カルシウムは大根の２０倍だそうです。
干すことで栄養が凝縮されるようです。
６０代にカルシウムは重要です。
骨密度とか低くなってるかもしれないし。
上記写真のだいこんとにんじん、１００均ダイソーで買ってきたのですが、昆布も入ってました。
それに油揚げを入れて、切り干し大根を大量に作りました。
一人暮らしをスタートさせてから、切り干し大根を作ったのは初めてかもしれない。（笑）
身体のだるさは、食生活の乱れもあると思うので、今後も野菜中心の食事にしていきたい。
一人暮らしをしている方は、作り置きおかずを作っている人が多いそうです。
少量作るよりも、大量に作って置いておけば効率的です。
作り置きおかずを作るのは、やる気がある時だけですが・・・
シャワーを浴びて、寝まーす。
今日も一日お疲れ様でした。
