給料日前で、今日も節約ご飯。
おからパウダーでサラダを作ったのですが、ポテトサラダ風になるはずがならなくて、イマイチでした。
息子にもばれた！
これはいったい何？なんて言われてしまいました。
ジャガイモさえもけちるなんて、貧乏を感じてしまった。
最近、誰かの作ったご飯が食べたいって無性に思っています。
主婦の方でもおひとりさまの方でも、そんなふうに思ったことはありませんか？
外食でもなく、買ってきた惣菜でもなく、とにかく誰かの作ったご飯が食べたいって思いました。
これは、愛情不足？
誰かの愛情を求めているのでしょうか。
私の母は、あまりご飯を作ってくれませんでした。
父は食堂を経営していました。
夕飯はほぼ、食堂で売れ残った惣菜でした。
固くなったとんかつでカツどんを作ったり、油のにおいがプンプンした天ぷらで天丼だったり。
何もない時はカレーライス。
月に一回くらいは母が夕飯を作ってくれました。
覚えているのはグラタン、そして茶わん蒸し。
茶わん蒸しは美味しかったです。
私にとってのおふくろの味は茶わん蒸しかな。
私が作る茶わん蒸しは母の味には到底かないません。
今日は息子がご飯を炊いてくれました。
お米をといで、ご飯をたく、これくらいはできるのです。
今日は冷蔵庫にあるもので食べようと言ってくれたので、おからサラダ以外は何も作りませんでした。
息子が炊いてくれた白いご飯でたまごかけご飯を食べました。
たまごかけご飯に、久世福商店の食べる醤油をかけて食べたのですが、ご飯がたきたてのホカホカで、
思わず美味しい！って思いました。
息子が炊いてくれたから？
とにかくすごく美味しかった。
炊きたてごはんで、たまごかけご飯、たまにはいいですね。
これです、たまごかけご飯の友！
お豆腐にのせても美味しいです。
