母が作ってくれたカレーを食べた記憶がない

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今日の夕飯はカレーライス、50代の同僚がカレーにするというので、真似しちゃいました。
カレーの肉は何を使うのか?と話しました。

同僚は子供が6人の大家族ですが、豚肉のブロックを使うそうです。
わが家はいつも豚肉の細切れです。
たまに鳥の胸肉の時もあります。

読者の皆様はどんなお肉を使っていますか?

たかがカレーにいれるお肉ですが、育った環境によって何を使うのか違ってきます。
私の実家は食堂を経営していたのですが、カレーと言ったら豚肉の細切れだったのでそういうものだって思っていました。

母が作ってくれたカレーを食べた記憶がありません。

お店に出していたカレーライスを食べてました。
母はお店を手伝ったり、洋裁をやったり、習い事をしたりで忙しい人だったのです。

娘の旦那さんは関西の人ですが、カレーは牛肉なんだそうです。
娘が豚小間を入れて作ったらびっくりしていたそうで。

裕福な家庭の一人息子なので、きっとご馳走を食べて育ったのだと思います。

息子が大好きなカレーライス、あと何回一緒に食べれるのかと思ったら、急に寂しくなってきました。
ひとり暮らしになったら、カレーは作らないかもしれないです。

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